close

Jenis Mikroba Yang Mampu Menghasilkan Selulosa Dengan Substrat Air Kelapa Adalah

Kelas Belajar Online Bersama

Jenis Mikroba Yang Mampu Menghasilkan Selulosa Dengan Substrat Air Kelapa Adalah. Produk ini banyak dikenal masyarakat dan memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Pernyataan mengenai bamboo berikut adalah benar kecuali a bambu dapat berkembang biak dengan organ vegetative b bambu dapat.

Pdf Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Nanas Ananas Comosus Dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Nata De Coco Dari Limbah Air Kelapa
Pdf Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Nanas Ananas Comosus Dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Nata De Coco Dari Limbah Air Kelapa from www.researchgate.net

Selain tingkat kematangan kelapa dan jenis kelapa faktor lingkungan yaitu iklim dan lingkungan mempengaruhi kandungan kimia kelapa. Hasil hasil fermentasi terutama tergantung pada jenis bahan pangan substrat macam mikroba dan kondisi di sekelilingnya yang mempengaruhi. Dari jutaan bakteri yang tumbuh pada air kelapa tersebut akan dihasilkan jutaan benang benang selulosa yang akan memadat dan menjadi lembaran lembaran putih yang disebut nata nata de coco.

Fisyesilvaa2a fisyesilvaa2a 22 07 2016 sbmptn sekolah menengah atas.

Nata adalah kumpulan sel bakteri selulosa yang mempunyai tekstur kenyal putih menyerupai gel dan terapung pada bagian permukaan cairan nata tidak akan tumbuh di dalam cairan. Jenis mikroba yang mampu menghasilkan selulosa dengan substrat air kelapa adalah a escherichia coli b salmonella typhi c bacillus subtilis d acetobacter xylinum e saccharomyces cerevisiae 2. Produk ini banyak dikenal masyarakat dan memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Air kelapa juga perlu proses penyaringan dan pemanasan perebusan sebelum fermentasi agar steril karena jika terdapat kontaminan maka proses fermentasi akan terganggu.